Pour tester la crème de calisson reçue dernièrement de mon partenaire Fruits secs du web, j'ai choisi de faire des biscuits fourrés avec cette délicieuse crème. Une petite tuerie ces gâteaux avec leur goût original, à refaire sans hésitations ! Difficulté: Temps: Pour 25 biscuits environ: 60g de beurre à température ambiante 80g de sucre blanc 40g de sucre roux…
Le mercredi après midi, pendant que grand tambouile est au foot, je fais souvent des petits gâteaux avec tambouille medium. Pour cette fois, on a inventé des petits sablés au sésame. Pour une trentaine de biscuits : 150g de farine d'épeautre 150g de farine de blé 80g de beurre à température ambiante 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine 70ml…
De jolis biscuits type "petit beurre" dans lesquels le beurre est en partie remplacé par de la purée d'amande et le lait de vache par du lait d'amande. J'ai suivi à la lettre la recette de Cat sur Biosanschichi. Pour le lait d'amande, j'ai utilisé le lait d'amande au caramel salé reçu de mon partenaire Bjorg. Mon grand Tambouille a…
Mon grand me réclame des sablés depuis quelques jours alors comme il ne faut jamais frustrer un pré-ado ;-) je me suis empressée de lui faire des petites galettes bretonnes. Je suis partie pour la base des ingrédients de la recette de "Ma petite cuisine au quotidien" mais j'ai fait la préparation différement. Je ne pense pas que cela change le…
Encore une nouvelle recette de cookies. Cette fois, je suis partie de la recette de C'est ma fournée. J'ai obtenu de très gros cookies (que je ferais un peu moins gros la prochaine fois) croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. J'ai utilisé comme chocolat du Crunch blanc au riz soufflé et j'ai mis de la purée de noix Keimling.…
Ici, encore rien de bien compliqué mais ces petites meringues décorent joliment la table pour Halloween. Pour une trentaine de meringues: 2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 125g de sucre en poudre des feutres alimentaires (je les achète chez Scrapcooking) Dans un saladier, mettre les blancs d'oeuf avec une pincée de sel. Battre 30s à vitesse lente puis continuer…
Encore une envie de mantécaos ... il faut dire que c'est tellement rapide et facile à faire que c'est super pratique pour un petit plaisir express. J'ai choisi d'aromatiser ceux-ci à la bergamote de mon partenaire Scrapcooking. Pour une douzaine de biscuits: 125g de farine 50g de sucre 80 ml d'huile de tournesol 1/2 cuillère à café d'arome de bergamote…
J'adore les mantécaos. Par contre, ce n'est pas hyper diététique alors je n'en fais pas souvent. Pour cette version, je les ai fait avec de l'huile de noix de pécan de mon partenaire Les Huiles Guénard. Pour une douzaine de biscuits: 125g de farine 50g de sucre 20 ml d'huile de noix de pécan 60 ml d'huile de tournesol Préchauffer…
Comme j'avais des flocons d'avoine à écouler, j'ai eu envie d'en faire des cookies. Dans ma pâte, j'ai ajouté de l'huile de noix de pécan de mon partenaire Guénard pour un petit goût subtil. Les cookies sont croquants à l'extérieur et juste moelleux à l'intérieur. Pour une trentaine de cookies: 70g de beurre 80g de margarine 20g d'huile de noix…
Et ça continue avec les produits que j'ai reçu dans la box Gastronomiz de juillet/août. Pour cette fois, j'ai testé les cacahuètes Lovely Nuts de BENENUTS: des cacahuètes sucrées/salées au goût de caramel qui s'associent parfaitement à des cookies. Pour une quinzaine de cookies: 45g de végétaline 55g de margarine 20g de beurre 105g de sucre en poudre 70g de…