Pavé de saumon en croûte de graines sauce au curry [Défi Food Reporter]

Un plat un peu particulier aujourd'hui pour lancer le nouveau défi de la semaine sur Food Reporter. Tof m'ayant fait l'honneur de choisir le nouveau thème suite à ma participation à son défi sur le mille feuilles, défi pour lequel il a choisi mon mille feuilles chocolat framboise. Me voilà très honorée et surprise également avec un gros dilemme: Quel…

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Chirashi

C'est en voyant les photos de Claire au Matcha que j'ai eu envie de tester le chirashi. Pour résumer, le chirashi est un sushi destructuré constitué de riz à sushi préparé avec du vinaigre de riz, du poisson cru et des légumes. Bon, j'avoue le poisson cru me fait peur ... et surtout je ne sais pas où en acheter…

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Pommes de terre au thon et pois chiches

Un repas à préparation express avec ce qui traine dans les placards. Des pommes de terre, une boîte de pois chiche, une boîte de filets de thon à l'huile d'olive ... Du vite fait, mais aussi du bon. Pour 4 personnes: une dizaine de petites pommes de terre une boite de pois chiches 6 cuillères à soupe de coulis de…

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