Rice burger {sans gluten}

Un burger sans pain, ça vous tente ? Voici mon rice burger à base de galettes de riz. Pour la garniture, un steak haché épicé, du bacon, du fromage et une sauce à la purée de sésame. J'ai adoré l'association des saveurs avec les galettes de riz. Humm, à refaire ! Difficulté: Temps: Pour 1 burger: 2 galettes de riz…

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Ramen breakfast

Voilà ce que peut donner l'impro d'une maman "trop forte, que c'est trop bon, que t'en as pas fait assez, qu'il faut que tu en refasses plein, que est-ce que tu peux en refaire pour ce soir ? ...". Comme quoi, avec seulement quelques ingrédients et un peu d'imagination, on peut rendre 3 enfants heureux ! J'ai fait cette assiette…

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Tartines aux trois fromages

Des petites tartines improvisées avec des restes de frigo. Un petit plat simple mais qui a toujours son petit succès. Pour cette fois, je les ai faite au gorgonzola, emmental, mimolette, champignons et jambon. Trop bon ! Difficulté: Temps: Pour 8 tartines: 8 tranches de boule de pain de l'huile d'olive 100 g de gorgonzola de la mimolette râpée de…

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Buns au poulet et légumes

Oh la la, qu'ils sont bons ces buns !!!! Je cherchais une idée pour recycler un reste de poulet rôti. J'avais sous la main des carottes, des poireaux et une boîte de Saint Agur. M'est venue l'envie de faire des buns, ces petits pains farcis et garniture au choix. Ce plat est un pur délice, la présentation plaît évidemment aux…

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Tartine de morteau au beaufort

Des tartines gourmandes pas du tout diététiques mais, de temps en temps, ça ne fait pas de mal et c'est bon pour le moral (bon ok je sais je déculpabilise comme je peux !). Sur ces tartines, j'ai donc mis des tranches de saucisse de morteau cuites à la bière et une sauce au comté, beaufort et moutarde à l'ancienne. Super…

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Tarti-chips aux œufs brouillés et chiffonnade de jambon

En manque d'idée pour un petit repas rapide du dimanche soir ou encore un repas en solo le midi ? Voici des tartines express aux œufs brouillés et chiffonnade de jambon. Pour les tartines, j'ai utilisé les longues chips Strips au paprika reçues dans ma degustabox de septembre. J'ai fais ces tartines un mercredi midi pour mes loulous en 2 temps…

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