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Concombre au thon

Après ses semaines de pluie, il fait enfin beau chaud, et même très chaud ! On se fait alors plaisir avec des repas tout frais et où les crudités dominent.

Difficulté:

Temps:

Pour 4 personnes:

Laver le concombre et le couper en grosses tranches.

Evider le centre avec un vide pomme.

Essuyer le concombre à l’intérieur avec de l’essuie tout.

Dans un saladier, mélanger le thon égoutté, le fromage frais et la béarnaise ou la moutarde.

Eplucher la carotte et couper des bâtonnets.

Remplir les trous de concombre de thon et débordant sur le dessus.

Planter un bâton de carotte et un cure dent composé de 2 olives et d’un cube de feta.

Servir bien frais.


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