Parfois, ce n’est pas la peine de passer des heures en cuisine et de se compliquer la vie pour faire plaisir aux siens. Ces petites crèmes au caramel en sont la preuve: faciles, rapides et très gourmandes ! Pourquoi se priver de recettes simples ?
Pour 10 petites verrines (ou 6 petits pots):
- une vingtaine de caramels durs type werther’s original
- 40 cl de crème liquide entière
- 2 cuillères à café de maizena
- 10 cl de lait
Mettre les caramel dans une casserole.
Ajouter la crème liquide et mettre à chauffer.
Mélanger au fouet pour bien dissoudre les caramels.
Diluer 2 cuillères à café de maïzena dans 10 cl de lait.
Verser dans la crème et cuire 1 minute en remuant. Mettre en pot puis au frais au moins 3h.
Trop facile non ?