C’est la rentrée, ça y est les vacances sont finies. Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai réalisée lors de mes vacances provençales avec des produits locaux.

Là bas, j’ai fait une cure de figues. J’adore çà et on en trouve partout, dans les chemins, sur les bords de route … il y a juste besoin de tendre le bras pour les ramasser sinon elles sont perdues, on les retrouve écrasées par terre. Quel gâchis !

J’ai choisi de faire ces figues tout simplement rôties au four avec du miel de lavande produit évidemment en Provence.

Pour 2 personnes:

  • 4 belles figues fraîches
  • du miel de lavande (miel liquide)

Rincer rapidement les figues. Les couper en 2 et les disposer dans un plat à four.

Napper de 2 belles cuillères à soupe de miel.

Enfourner 10 min à 170°.

Déguster dès la sortie du four.