J’adore les mantécaos. Par contre, ce n’est pas hyper diététique alors je n’en fais pas souvent. Pour cette version, je les ai fait avec de l’huile de noix de pécan de mon partenaire Les Huiles Guénard.

Pour une douzaine de biscuits:

Préchauffer le four à 160°.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les huiles.

Former des boules de pâte de la taille d’une grosse noix et les déposer sur une plaque de cuisson (ne pas les aplatir !).

Cuire 20 minutes à 160°.

Laisser refroidir avant de déguster.


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