Panna cot’oeil

Je suis très en retard dans mes publications ! Je vous donne quand même le dessert que j'ai préparé pour Halloween cette année. Trop tard pour vous mais ça pourra vous donner des idées pour l'an prochain ... Difficulté: Temps: Pour environ 8 personnes (suivant les moules utilisés): 400ml de crème liquide entière 200ml de lait 4 feuilles de gélatine…

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Soupe thaï aux crevettes

Une première recette avec les crevettes reçues de la poissonnerie en ligne Paon. J'ai choisi de faire une soupe thaï aux crevettes. Une soupe pleine de saveurs, gros coup de coeur, je n'avais jamais réussi à faire une soupe thaï aussi savoureuse tout en étant tout de même délicate et pas trop piquante. Basée sur la recette suivante: https://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com/2014/01/soupe-thai-aux-crevettes-et-lait-de-coco.html Difficulté: Temps:…

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Poissonnerie Paon {partenariat}

Un nouveau partenariat tout frais ! Que diriez vous de recevoir du poisson frais directement chez vous ? J'ai testé pour vous la boutique en ligne de la poissonnerie Paon. Ici, on a affaire à la base à une vraie poissonnerie qui fait les marchés en Loire Atlantique (et qui a aussi quelques boutiques). Ils ont eu l'idée d'ouvrir une…

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Degustabox septembre 2018 {partenariat}

Et c'est parti pour la découverte de la Degustabox de septembre, une box sur le thème "saine et gourmande". Je l'ai bien aimé avec un coup de coeur ce mois ci que j'ai déjà racheté ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas…

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Flans au thé

Des petits flans au thé tout simples à faire ! Parfaits pour un dessert improvisés avec des produits qu'on a toujours en réserve. Difficulté: Temps: Pour 6 petits flans: 400ml de lait 35g de maïzena 40g de sucre 1 sachet de thé (le thé Tetley Signature Earl Grey reçu dans la dernière Degustabox pour moi) du sirop de thé Mettre le lait dans…

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Au secours, on m’a donné des panais !

J'aime beaucoup les légumes mais il y en a un que je n'apprécie pas, c'est le panais ! J'en  ai goûté à plusieurs reprises et de différentes façons mais non, vraiment, ce n'est pas très bon, voire très mauvais ;-) Malheur il y a quelques jours, on m'a donné un sac de radis noir mais, surprise en ouvrant le sac,…

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Cubes de chocolat fourrés

J'ai la chance de pouvoir participer une nouvelle fois aux défis gourmands entre blogueuses organisé par Cuisine Addict. J'ai donc reçu un joli colis de 3 produits et, pendant 3 mois, je dois utiliser un des produits en respectant un thème donné. Il s'agit juste d'un petit jeu entre blogueuses organisé par boutique de cuisine fétiche Cuisine Addict. Il n'y a rien à…

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Tarte aux figues et pignons de pin

Une recette qui était dans mes brouillons depuis longtemps. Je l'avais repéré chez la nonna et réalisée dans les jours qui ont suivi sa publication puis j'ai oublié de la publier ! Bref, la saison des figues est au top (du moins dans mon jardin) alors c'est le moment de ressortir cette petite merveille de tarte ! La recette originale…

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