Une délicieuse pâte à tartiner très facile et rapide à faire pour éveiller les papilles, le tout à base de galettes bretonnes la Trinitaine. Je vous présenterais bientôt comment je l’ai utilisé mais vous pouvez aussi en tartiner des crêpes, garnir un gâteau roulé …

Difficulté:

Temps:

Pour 1 petit pot:

  • 100ml de lait concentré non sucré
  • 1 belle cuillère à café de miel
  • 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
  • 100g de galettes bretonnes

Dans une casserole, faire chauffer le lait concentré avec le miel et la fleur d’oranger sans bouillir.

Mixer les galettes au robot.

Ajouter le lait chaud puis mixer finement.

Verser dans un pot à confiture, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur une nuit.


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