Taboulé libanais

Un taboulé que j'affectionne particulièrement, bien frais avec plein de persil. Super bon avec une grillade en été ... Vivement l'été !!!!! Pour 4 personnes: 2 grosses tomates 1 bouquet de persil 1 verre de boulgour 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel (optionnel selon les goûts: 2 petits oignons nouveaux émincés…

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Trilogie de boulgour, légumes crus et poulet

Un petit plat froid et léger que j'ai réalisé avec les moyens du bord en rentrant d'une semaine de vacances avec un frigo presque vide. Le résultat est bluffant pour une impro et vraiment très bon. Pour 4 personnes: 2 verres de boulgour 2 carottes 1 petite courgette 2 blancs de poulet rôti de l'huile d'olive de la sauce nuoc…

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