Gelée de coings

Je ne mange pas beaucoup de confiture ou de gelée mais il y en a une que j'aime vraiment beaucoup: la gelée de coings ! Faite maison, c'est un peu long à faire, parfois c'est un peu le carnage dans la cuisine aussi ;-) mais c'est tellement parfumé que ça en vaut la peine. Un grand merci à Gérard et Annick…

Continuer la lecture

Gâteau roulé à la fraise

Ceux qui suivent le blog régulièrement ont dû comprendre à plusieurs reprises que je n'aime pas trop les desserts. Et encore, j'en mange nettement plus maintenant que quand j'étais plus jeune. Enfant, je ne mangeais quasiment jamais de dessert (je me vengeais sur le fromage ;-) ). Par contre, s'il y a un gâteau que je mangeais avec plaisir, c'était…

Continuer la lecture

Moelleux fourrés à la fraise

Mes loulous aiment bien les moelleux individuels fourrés à la fraise. Dans la dernière Degustabox, il y avait un pot de confiture de fraises intense Bonne Maman. Pour l'utiliser, j'ai tout de suite pensé à ces petits moelleux conçus avec des ingrédients de base qu'on a toujours sous la main. Il ne m'en fallait pas moins pour me lancer, aidée de…

Continuer la lecture

Confiture de banane au gingembre

Il me restait des bananes qui commençaient à fatiguer et je n'avais pas envie d'en faire un cake. Alors, pourquoi de ne pas essayer une confiture de banane ? Il me restait également un morceau de gingembre que j'ai décidé d'ajouter à ma confiture. 15 min plus tard, me voilà donc avec un pot de confiture de banane au gingembre…

Continuer la lecture

Gelée de thé façon muffin myrtille

Dans la box Gastronomiz de juillet/août, il y avait une boîte de thé Litpon façon muffin myrtille. Ce thé délicieusement parfumé m'a rappelé une recette vue plusieurs fois sur des blogs (je ne me souviens plus lesquels, j'avais juste retenu l'idée). Il s'agit d'une gelée de thé, comme une confiture à tartiner sur de la brioche ... Cette gelée est…

Continuer la lecture
Fermer le menu