Les fêtes sont finies et, comme tous les ans, les estomacs sont à l'envers. Overdose de nourriture, plus rien ne nous donne envie, on est à la recherche de plats légers sans graisse, sans sucre, pas trop lourd mais tout de même nourrissant. D'un autre côté, le père Noël a vu grand cette année pour les enfants et le porte…
J'adore les omelettes asiatiques à base de porc, de vermicelles, champignons noirs ... Le plein de saveur dans un plat qui se mange aussi bien chaud que froid (même si je préfère froid). Je l'ai cuite à la vapeur dans le cookeo puis fait dorer 5 min au four. Difficulté: Temps: Pour 6 personnes: 300g d'échine de porc 1 petit…
Mes loulous adorent les lasagnes alors, pour Halloween, j'ai choisi de leur en faire en version déco d'Halloween ... C'est Virginie qui m'a donné l'idée générale, ensuite, j'ai fait au feeling. Effet garanti ;-) * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Difficulté: Temps: Pour 5-6 personnes:…
J'aime beaucoup les légumes mais il y en a un que je n'apprécie pas, c'est le panais ! J'en ai goûté à plusieurs reprises et de différentes façons mais non, vraiment, ce n'est pas très bon, voire très mauvais ;-) Malheur il y a quelques jours, on m'a donné un sac de radis noir mais, surprise en ouvrant le sac,…
Une soupe de tomate réalisée en très peu de temps et sans trop d'effort, voilà qui me plaît et ça m'a permis d'utiliser un bon stock des tomates du jardin dont je ne sais plus quoi faire tellement les pieds sont productifs ! J'ai utilisé le cookeo pour cette recette mais on peut aussi faire sans, il faudra juste allonger…
Un plat improvisé pour un soir avec ce que j'avais sous la main. En priorité, 500g de champignons frais à utiliser. Je fouille un peu et je tombe sur une boite de "tendres perles de blé Tipiak", ça fera l'affaire pour accompagner les champignons. On ajoute à cela du jambon serrano émincé, de la crème et du parmesan et nous…
Une deuxième recette au cookeo, un plat que j'avais envie de faire depuis longtemps mais demande normalement des heures de mijotage alors j'ai pensé, qu'avec le cookeo et sa cuisson super rapide, il était temps de se lancer. Voilà donc du pulled pork soit du porc effiloché. On adore cette viande limite confite et au goût un peu sucré salé,…
Un petit nouveau a fait son entrée dans ma cuisine: le cookeo ! Papa Tambouille m'a fait la surprise de m'offrir le cookeo+ standard. Depuis que je l'ai, je ne cesse de le tester et j'avoue que c'est un véritable gain de temps. J'adore cette petite bébête ;-) Je vous propose aujourd'hui une première recette à réaliser au cookeo même…