Cookies crousti-moelleux

Encore une nouvelle recette de cookies. Cette fois, je suis partie de la recette de C'est ma fournée. J'ai obtenu de très gros cookies (que je ferais un peu moins gros la prochaine fois) croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. J'ai utilisé comme chocolat du Crunch blanc au riz soufflé et j'ai mis de la purée de noix Keimling.…

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Cookies aux flocons d’avoine

Comme j'avais des flocons d'avoine à écouler, j'ai eu envie d'en faire des cookies. Dans ma pâte, j'ai ajouté de l'huile de noix de pécan de mon partenaire Guénard pour un petit goût subtil. Les cookies sont croquants à l'extérieur et juste moelleux à l'intérieur. Pour une trentaine de cookies: 70g de beurre 80g de margarine 20g d'huile de noix…

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Cookies aux cacahuètes caramélisées

Et ça continue avec les produits que j'ai reçu dans la box Gastronomiz de juillet/août. Pour cette fois, j'ai testé les cacahuètes Lovely Nuts de BENENUTS: des cacahuètes sucrées/salées au goût de caramel qui s'associent parfaitement à des cookies. Pour une quinzaine de cookies: 45g de végétaline 55g de margarine 20g de beurre 105g de sucre en poudre 70g de…

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American cookies aux noix de pecan

Encore des cookies, j'adore les cookies !!! Ceux ci sont aux noix de pécan et au chocolat blanc. Pour une vingtaine de cookies: 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90g de cassonade 1 oeuf 125g de beurre 1 cuillère à soupe de golden syrup (ça se trouve dans le rayon produits du monde USA des supermarchés, on peut…

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Cookies de Laura Todd

Voici une recette que j'affectionne particulièrement: les cookies façon Laura Todd version chocolat blanc. J'ai utilisé la recette de "La cuisine de Bernard" qui est parfaite. Pour une quinzaine de cookies: 45g de végétaline 55g de margarine 20g de beurre 105g de sucre en poudre 70g de vergeoise blonde 185g de farine 25g d'oeuf (on bat un oeuf en omelette…

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Cookies aux corn flakes

Des cookies qui changent un peu de l'ordinaire. Ici, pas de chocolat mais des corn flakes à la place. Ca donne des cookies qui croustillent ... Pour une quizaine de cookies: 75g de farine 60 g de beurre pommade 50 g de corn flakes non sucré 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Préchauffer…

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Mug cookie au carambar

Envie d'un dessert express ce soir, c'est parti pour un mug cookie ... et pour changer pourquoi pas tester avec des morceaux de carambar ? Et bien le résultat est génial, avec des carambars bien fondants, peut-être ma version préférée !!! Pour 1 mug: 15g de beurre 1 cuillère à soupe (12g) de sucre en poudre 1 cuillère à soupe (12g)…

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Twix cookies

J'ai fait la recette des twix cookies de Virginie. C'est une petite tuerie ces cookies. En fait, pour préciser, c'est Papa Tambouille qui a fait ces biscuits, sous la surveillance de Maman Tambouille. Avec ces cookies, je participe au concours de Virginie "Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?" Pour une trentaine de cookies:  220g de beurre mou…

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Mug cookie banane et pralinoise

Un mug cookie pour un dessert express du mercredi midi. Par varier les plaisirs, celui-ci est à la banane et à la pralinoise: "C'est trop bon Maman, faut absolument que t'en refasse !!!" Pour 1 mug: 15g de beurre 1 cuillère à soupe (12g) de sucre en poudre 1 cuillère à soupe (12g) de cassonade 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à…

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Mug cookie

Un cookie express à réaliser au micro-ondes, parfait pour une envie de gourmandise immédiate ou un petit dessert improvisé. Cette recette vient de cooking mumu. Pour 1 tasse: 15g de beurre 1 cuillère à soupe (12g) de sucre en poudre 1 cuillère à soupe (12g) de cassonade 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe (30g) de farine 2 cuillères à soupe…

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