Cookies aux corn flakes

Des cookies qui changent un peu de l'ordinaire. Ici, pas de chocolat mais des corn flakes à la place. Ca donne des cookies qui croustillent ... Pour une quizaine de cookies: 75g de farine 60 g de beurre pommade 50 g de corn flakes non sucré 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf Préchauffer…

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Cordon bleu maison au bleu de bresse

Un cordon bleu avec un vrai filet de dinde, pas d'additifs, pas de viande broyée et reconstituée ... bref un cordon bleu bien meilleur que ceux des supermarchés. Et pour changer des habitudes, je l'ai réalisé avec du bleu de bresse comme fromage et des corn-flakes en guise de panure.   Pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde extra fines…

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