Glace pralinée

Il fait beau, il fait chaud, on se fait plaisir avec une petite glace maison en version express ! J'adore cette glace avec seulement 2 ingrédients de base et réalisée en 2 temps 3 mouvements. Pour cette fois, j'ai tenté une version pralinée super gourmande et bien appréciée de toute ma petite tribu. Difficulté: Temps: Pour 1 grand bol: 300ml…

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Café gourmand La Trinitaine

Voici une première recette imaginée avec les produits la Trinitaine. Pour mettre à l'honneur plusieurs variétés de produits, j'ai pensé proposer un café gourmand avec 3 petites préparations différentes pour une gourmandise maximum: une crème glacée aux palets bretons, une galette bretonne façon pain perdu au coulis de framboise et un cake pop de quatre quart trempé dans un sablé…

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Glace au pain d’épices

Depuis que j'ai découvert les produits que j'ai reçu de la Maison Petricorena, j'ai littéralement craqué sur le pain d'épices artisanal. Après l'avoir testé en plat salé avec le Poulet à l'orange, patate douce et miettes de pain d'épices, j'ai choisi cette fois d'essayer d'en faire une glace au pain d'épices. Encore une fois, ce pain d'épices artisanal a révélé tout…

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Crème glacée vanille, coulis de caramel

Une crème glacée à la vanille avec un coulis de caramel au beurre salé que j'adore et qui ressemble à s'y méprendre à la marque Häagen-Dazs. En plus, elle est super facile et rapide à réaliser, sans cuisson ! Crème glacée à la vanille: 400ml de lait 1 jaune d'oeuf 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de vanille en poudre…

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Zabayon tunisien

Voilà une crème glacée dont je suis littéralement tombée amoureuse !!!! Pour moi qui adore la fleur d'oranger, cette glace très facile et rapide à réaliser, le tout sans sorbetière, m'a comblée. J'ai suivi la recette du blog de Valérie C'est ma fournée qui regorge de superbes recettes. Servie avec un coulis de groseilles, c'est une petite merveille !!! Pour…

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Dôme glacé Amarena

Un joli dôme au chocolat rempli de crème glacée cerise Amarena. Pour 6 personnes: 100g de chocolat noir pâtissier 40g de chocolat blanc pâtissier un bol de crème glacée Amarena 1 pot de confiture de cerises Faire fondre le chocolat blanc au micro ondes. A l'aide d'une fourchette qu'on secoue,faire des traits de chocolat dans des moules demi sphères. Mettre…

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Crème glacée « Amarena »

Connaissez-vous l'Amorino ? Un glacier qui propose de délicieuses glaces dont la célèbre cerise Amarena. Cette recette donne une glace qui n'a rien à envier à celle vendue à l'Amorino. Elle est très goûteuse au bon goût de cerise. Une petite tuerie. Pour 1/2 litre de glace: 400ml de lait 1 jaune d'oeuf 80g de sucre 150ml de crème liquide…

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Bûche glacée marron, vanille et coeur caramel

Une bûche glacée maison pour nöel. Je n'ai suivi aucune recette, juste une envie de départ puis j'ai tout créé, y compris le moule de la bûche ! Elle est composée en 3 parties: une crème glacée aux marrons et éclats de marrons glacés, un coeur caramel au beurre salé et une crème glacée à la vanille. Pour le déco, des…

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