Nids de pâtes frites aux œufs pochés

Depuis que j'ai ma machine à pâtes, je n'arrête plus ! J'adore faire mes pâtes fraiches, c'est si simple qu'il serait dommage de s'en priver ! Pour cette fois, j'ai voulu tenter de faire des pâtes frites pour en faire des petits nids de pâques allant accueillir un oeuf poché. Le tout servi avec une petite salade, des petites billes…

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Salade terre et mer

Dernièrement, j'ai mangé une salade terre et mer dans un resto que j'ai bien appréciée. Ni une ni deux, je m'en suis inspirée pour le repas de samedi soir: léger et gourmand à la fois ! J'en ai profité pour tester les pavés de saumon fumé au sésame reçus de la marque Labeyrie. Difficulté: Temps: Pour 4 assiettes: 16 gambas…

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Foie gras Labeyrie

Quel plaisir, je viens de recevoir un joli colis de la marque Labeyrie avec, notamment un beau bloc de foie gras Labeyrie, plus exactement un foie gras de canard entier au torchon Dégustation. Labeyrie a été créée en 1946 et était initialement spécialisée dans le foie gras et le saumon fumé. Au fil du temps, la marque s'est étendue à…

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