Au secours, on m’a donné des panais !

J'aime beaucoup les légumes mais il y en a un que je n'apprécie pas, c'est le panais ! J'en  ai goûté à plusieurs reprises et de différentes façons mais non, vraiment, ce n'est pas très bon, voire très mauvais ;-) Malheur il y a quelques jours, on m'a donné un sac de radis noir mais, surprise en ouvrant le sac,…

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Salade de lentilles au thon et olives

J'aime beaucoup les lentilles cuisinées à toutes les sauces, chaudes, froides, mijotées, en salade ... J'ai choisi pour un soir de faire une salade de lentilles blondes avec du thon à l'huile d'olive, des olives vertes et des oeufs pochés. Un plat simple et efficace que je mange avec toujours autant de plaisir. Inclus sur les photos mon couteau personnalisé Deejo.…

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Veggie bowl

Je ne résiste pas longtemps aux modes culinaires. En ce moment, on voit partout des "veggie bowl". Bon, pour moi, ce n'est ni plus ni moins une salade composée mais bon, utilisons les termes du moment ;-). Il suffit de rester dans l'esprit, à savoir "veggie" donc on oublie les lardons, gésiers et autre magret de canard fumé ! On…

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Pâté vegan aux lentilles

Dernièrement, j'ai voulu surprendre ma tribu en leur faisant du pâté ... mais pas n'importe quel sorte de pâté, un pâté vegan ! La charcuterie, on adore ça chez nous mais bon, c'est quand même pas ce qu'il y a de meilleur pour la santé, ni pour les bourrelets ! Alors, pourquoi ne pas tenter un pâté végétal. J'avais déjà…

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Saucisses lentilles

Un bon plat d'hiver comme je les aime, un plat bien chaud et consistant, souvenir d'enfance des repas mijotés la veille et réchauffés le lendemain, parce que c'est toujours meilleur le lendemain ce type de cuisine. Pour cette fois, j'ai fait des saucisses lentilles. Généralement, quand je fais des lentilles, j'y ajoute aussi du petit salé ou de la palette…

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