Billets libellés petit dej

Porridge à la banane

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Il y a une semaine, je me suis fait arracher 2 dents de sagesse, aïe !!! Une première pour moi qui n’ai jamais à faire avec le dentiste, qui ne connaît pas les caries, la roulette, les piqûres dans les gencives … Bref, j’ai fait connaissance avec le stomato (je me demande encore on peut […]

Brioche magique

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On est dimanche après-midi, il est déjà 18h, les placards sont vides, il n’y a plus grand chose pour le petit déj du lendemain ! Catastrophe ! Chez les Tambouille, le petit déj, c’est une institution ! On ne commence pas une journée sans avoir pris le temps de manger en famille, le grand panier […]

Granola/Muesli maison

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En ce moment, je suis en pleine période flocons d’avoine. Pour être plus précise, j’en ai acheté un paquet pour faire une soupe de shiitakés aux flocons d’avoine. J’avais repéré cette recette sur un « gros » blog connu qui ne m’avait jamais déçu … jusque là. Malgré avoir bien suivi la recette originale, ma soupe a […]

Baguettes viennoises

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Je me replonge en ce moment dans la boulange avec de délicieuses baguettes viennoises. Ça faisait un moment que je ne faisais plus trop de pains et autres gourmandises à dévorer au petit dej et pourtant j’adore ça. Mon p’tit loup, assistant cuistot en chef, ne sachant pas quoi faire ce mercredi 11 novembre, je […]

English muffins

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De délicieux petits pains parfaits pour le petit déjeuner coupés en 2 et tartinés de beurre ou de confiture. Un régal également si l’on y dépose du bacon grillé et un oeuf au plat. J’ai utilisé la recette de cookingmumu. Ingrédients pour 15 muffins environ : 275 ml de lait 20g de sucre 5g de sel […]

Petits pains suédois au sarrasin

J’adore les petits pains suédois au petit déjeuner. Voici une recette très facile pour réaliser vous même de délicieux petits pains croustillants qui vont se conserver longtemps dans une boite métallique. 350 ml d’eau 25 g de beurre ramolli 1 cuillère à soupe de sel fin 400 g de farine type 55 50 g de […]

A propos

Une maman qui cuisine (c'est moi !), un papa cobaye qui goûte et 3 enfants qui découvrent le goût des bonnes choses.


Du sucré, du salé, des recettes détaillées en photos mais surtout du plaisir, du partage et beaucoup de gourmandises !


Bienvenue dans ma petite cuisine de maman amatrice mais non moins passionnée !

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