Petits pains suédois au sarrasin

Vacances obligent, je suis loin du blog ! Je vous remonte aujourd'hui une nouvelle fois une recette de 2013 de petits pains suédois à croquer ! J'adore les petits pains suédois au petit déjeuner. Voici une recette très facile pour réaliser vous même de délicieux petits pains croustillants qui vont se conserver longtemps dans une boite métallique. 350 ml d'eau…

Continuer la lecture

Porridge à la banane

Il y a une semaine, je me suis fait arracher 2 dents de sagesse, aïe !!! Une première pour moi qui n'ai jamais à faire avec le dentiste, qui ne connaît pas les caries, la roulette, les piqûres dans les gencives ... Bref, j'ai fait connaissance avec le stomato (je me demande encore on peut avoir envie de faire ce…

Continuer la lecture

Brioche magique

On est dimanche après-midi, il est déjà 18h, les placards sont vides, il n'y a plus grand chose pour le petit déj du lendemain ! Catastrophe ! Chez les Tambouille, le petit déj, c'est une institution ! On ne commence pas une journée sans avoir pris le temps de manger en famille, le grand panier au milieu de la table…

Continuer la lecture

Granola/Muesli maison

En ce moment, je suis en pleine période flocons d'avoine. Pour être plus précise, j'en ai acheté un paquet pour faire une soupe de shiitakés aux flocons d'avoine. J'avais repéré cette recette sur un "gros" blog connu qui ne m'avait jamais déçu ... jusque là. Malgré avoir bien suivi la recette originale, ma soupe a été un énorme flop, tellement…

Continuer la lecture

Baguettes viennoises

Je me replonge en ce moment dans la boulange avec de délicieuses baguettes viennoises. Ça faisait un moment que je ne faisais plus trop de pains et autres gourmandises à dévorer au petit dej et pourtant j'adore ça. Mon p'tit loup, assistant cuistot en chef, ne sachant pas quoi faire ce mercredi 11 novembre, je lui ai dévoilé quelques secrets…

Continuer la lecture

English muffins

De délicieux petits pains parfaits pour le petit déjeuner coupés en 2 et tartinés de beurre ou de confiture. Un régal également si l'on y dépose du bacon grillé et un oeuf au plat. J'ai utilisé la recette de cookingmumu. Ingrédients pour 15 muffins environ : 275 ml de lait 20g de sucre 5g de sel 1 sachet de levure de…

Continuer la lecture
Fermer le menu