Pizza à pâte liquide

Voilà une recette que j'ai envie de tester depuis des mois: la pizza à pâte liquide ! Mais quesako ? C'est une "pizza" express où la pâte n'a pas besoin de lever, où on n'a pas besoin de pétrir et encore moins d'étaler. Bref, une pizza impro prête en 2 temps 3 mouvements. Bon, je mets des guillemets à "pizza"…

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Tortizza

Parce qu'il en faut pour tous les goûts et tous les niveaux, je m'oriente vers un peu de facilité aujourd'hui avec les tortizza, l'association des tortillas et de la pizza. C'est un repas que je fais assez fréquemment quand je manque de temps et d'inspiration. Ca tombe bien ma tribu adore ces petites pizzas improvisées et prêtes en 2 temps…

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Pizza pita

Aujourd'hui, on est .... mercredi ! Et oui, le plat du mercredi est préparé, pris en photo, englouti, digéré (ah, non pas encore tout à fait vu l'heure) ! Il me restait des pains pitas que j'avais achetés pour autre chose mais que j'avais finalement oubliés dans le placard ... J'ai choisi de les utiliser comme base pour des petites…

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Pides au boeuf tex mex

Première fois que je faisais des pides, ces petites pizzas turques en forme de petit bateau. Ce n'est pas très compliqué à faire: une sorte de pâte à pizza, une garniture et on enfourne. Pour ma part, j'ai choisi de les garnir avec du boeuf tex mex et de la mozzarella, tout simplement. Un peu de persil pour la fraîcheur…

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Patate tapée façon pizza

Le plat au top du mercredi midi avec les loulous: une patate "tapée" façon pizza ! J'avais repéré cette idée il y a quelques temps déjà. Le principe, on cuit des patates, on les écrase sur une plaque de cuisson, on les saupoudre d'huile/épices ... et on enfourne. Elles sont servies avec un barbecue par exemple. Pour ma part, je…

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Gratin façon pizza

Comme souvent, en manque d'inspiration pour un repas rapide d'un soir en semaine, envie de pizza mais non, vraiment ce n'est pas raisonnable, j'ai eu l'idée de faire un gratin de pommes de terre façon pizza. L'idée est simple: une couche de pommes de terre précuites à l'eau puis une garniture à pizza, des tomates fraîches pour moi saupoudrées d'origan,…

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Pizza, pâte au chou fleur {sans gluten}

Cela fait quelques temps déjà que j'avais repéré cette idée de pizza avec une pâte à base de chou fleur. L'idée parait vraiment saugrenue mais j'avais tout de même envie de tenter l'expérience. Cette pizza est une bonne alternative à la pizza traditionnelle car la pâte est sans farine de blé, et donc sans gluten, de quoi régaler les intolérants…

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Aubergine pizza

Ca faisait longtemps que j'avais repéré sur le net les aubergines pizzas sans jamais les tester. J'avais 2 aubergines en stock que j'avais prévues pour faire un caviar d'aubergines mais, finalement, je n'en avais pas vraiment envie. Voilà l'occasion parfaite pour essayer cette qui est dans ma to-do-list depuis belle lurette. Le principe de la recette est simple, la pâte…

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Pizzas soufflées

Une recette toute simple mais qui offre un résultat super joli et plein de possibilités de garniture: les pizzas soufflées. Apparemment, c'est une recette de Jean François Piège. Ces pizzas sont rapides à préparer car elles ne nécessitent pas de temps de levée. Ensuite, on les garni comme on veut. Pour ma part, je les ai rempli d'une salade de…

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Pizza cannibale

Une pizza que l'on aime beaucoup chez nous: la pizza cannibale avec du bœuf et du chorizo. Facile et rapide à faire, on peut utiliser une pâte à pizza toute prête, faire sa pâte à pizza ou, comme moi, utiliser une préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or. Difficulté: Temps: Pour 1 pizza: 250g de farine préparation pour pâte à pizza Gruau d'Or…

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