Des feuilletés torsadés au fromage pour l’apéritif.

  • 1 pâte feuilletée
  • 20g beurre
  • du fromage râpé (cheddar ou emmental ou parmesan … au choix !)
  • un jaune d’oeuf mélangé à une cuillère à soupe d’eau

 

Faire fondre légèrement le beurre et le badigeonner sur la pâte.

Mettre le fromage râpé sur la pâte puis la plier en 2.

Couper en lamelles et recouper en 2 les plus grandes. Badigeonner de jaune d’oeuf.

Préchauffer le four à 190°. Rouler les lamelles en torsades et mettre sur une plaque de papier cuisson. Rebadigeonner un peu de jaune d’oeuf.

Mettre à cuire 12 min à 190° en surveillant la cuisson.Servir chaud.