Un dernier petit dessert festif avant de passer à la diète … ou pas 😉 Voici donc le dessert que j’ai fait pour le nouvel an, des petits entremets individuels composés d’un financier coco, d’une compotée d’ananas et fruits de la passion et d’une mousse ivoire légère à la fève tonka. Cet entremet est frais … Lire la suite de L’exotique ananas, financier coco, mousse ivoire tonka