Dans la dernière Degustabox, j’ai reçu du pain d’épices spécial saumon fumé. Celui-ci est légèrement citronné pour s’associer avec le saumon. J’ai trouvé le concept original car on a plutôt l’habitude d’associer le pain d’épices au foie gras. Bref, voulant tester l’ensemble autrement qu’avec des classiques toasts, j’ai choisi de faire des petites mousses de … Lire la suite de Mousse de pomme de terre au saumon fumé