Coeurs chocolat

Une première recette pour tester mon nouveau moule coeur Silikomart. J'ai choisi de faire des coeurs mousse de chocolat caramel, garni d'un croustillant praliné et posés sur une base biscuits et flocon d'avoine. Un joli glaçage brillant pour la finition et voilà, le dessert est prêt ;-) Difficulté: Temps: * Produits/matériel utilisés: Je vous donne, à titre indicatif, la liste…

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Le tout en framboise

Le premier dessert de l'année 2018 avec ce petit entremets tout en framboise ! Ceux qui aiment les framboises devraient apprécier ce dessert composé d'une mousse à la framboise, d'un insert framboise, d'un biscuit à la framboise et même d'un glaçage miroir à la framboise ! Rien que ça ! On ne peut pas faire plus "framboise" je pense. J'ai…

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