Filet mignon au gorgonzola {cookeo}

Un petit nouveau a fait son entrée dans ma cuisine: le cookeo ! Papa Tambouille m'a fait la surprise de m'offrir le cookeo+ standard. Depuis que je l'ai, je ne cesse de le tester et j'avoue que c'est un véritable gain de temps. J'adore cette petite bébête ;-) Je vous propose aujourd'hui une première recette à réaliser au cookeo même…

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Porc fumé au pak choi sauce gorgonzola

Fin de journée de semaine, bientôt la fin du boulot et je me pose la traditionnelle question juste avant de partir "qu'est ce que je vais faire à manger ce soir ?". Aucune idée ne me vient à l'esprit, je sais juste que j'ai envie de quelque chose de léger. Je demande aux collègues s'ils ont des idées: ce sera…

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Gnocchi au gorgonzola

Avec des gnocchi, rien de tel qu'une sauce crémeuse au gorgonzola, non ? Difficulté: Temps: Pour 3-4 personnes: 400g de gnocchi 1 échalote du beurre 100ml de vin blanc 150g de gorgonzola 1 jaune d'œuf 250ml de crème liquide Faire fondre un morceau de beurre dans une casserole et y faire revenir l'échalote finement émincée. Quand l'échalote est fondante, ajouter…

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