Expresso cake

Ca fait belle lurette que je n'ai pas fait de gâteau. Les vacances et la feignantise de cuisiner (c'est les vacances à tous niveaux pour moi ;-) ), la chaleur et le peu d'envie d'allumer le four ... bref, aujourd'hui il fait plus frais, loulou 1 est derrière son écran, loulou 2 est de sortie avec son copain jusqu’à demain…

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Salade de pommes de terre aux herbes

En manque d'idées pour cuisiner ? Plus rien dans le frigo ? Mon ingrédient fétiche quand je suis dans cette situation: la pomme de terre bien sûr ! J'en ai toujours en réserve et elle s'accommode de mille façons possibles. Dans mon cas, chaleur oblige, je me suis orientée vers une salade. C'est très classique je sais mais la vinaigrette fait…

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Amlou, la pâte à tartiner berbère

Mon partenaire Les Huiles Guenard m'a proposé de renouveler notre partenariat qui dure depuis maintenant quelques années. Etant fan de leurs huiles savoureuses et de qualité, j'ai bien sûr accepté ! J'ai donc reçu 2 bouteilles: l'huile de noix de France que je connais déjà mais que j'adore (c'est sans aucun doute la meilleure huile de noix que j'ai goûtée)…

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Betteraves confites

J'ai beaucoup aimé cette façon de cuisiner les betteraves. J'ai trouvé cette recette dans le dernier petit fascicule Ma Vie en Couleurs. Les betteraves sont confites dans du miel et du jus d'orange puis servir avec une sauce à l'huile de noisette et sauce soja. Humm, j'adore cette saveur ! Difficulté: Temps: Pour 1 petit saladier: 4 betteraves crue 250ml de…

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Salade de pâtes au beaufort

Un peu de fraîcheur avec cette salade de pâtes ! Je ne suis généralement pas une grande amatrice de pâtes froides mais j'avais envie de changer un peu des salades de légumes classiques. Le soir, en rentrant du travail et en réfléchissant à ce que j'allais faire à manger le soir par rapport à ce que j'avais en stock, j'ai…

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Gâteau pistache cerise crumble

Les cerises se font rares et chères cette année mais si vous arrivez à en trouver à prix raisonnable, voici une jolie recette de gâteau crumble que je ne saurais que vous conseillez ! Il faut dire que le crumble est mon dessert préféré alors, ajoutez à cela un gâteau moelleux à la pistache et des cerises, hummm trop bon…

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