Je remercie sincèrement Maria du Prestige Crétois qui, non seulement m’a permis d’organiser un chouette concours pour mes lecteurs, mais qui m’a aussi envoyé un super colis de produits crétois (je vous le présenterai bientôt). Sitôt le colis reçu et déballé, je me suis empressée de vouloir tester quelque chose et c’est sur la farine de caroube qui mon choix…
Et voilà la Degustabox d'Octobre avec plein de produits à cuisiner cette fois et, moi je préfère quand on peut faire travailler son imagination avec les produits. Je découvert encore une fois des choses sympas que je rachèterai. Carton plein pour cette box ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box…
J'ai voulu tester la préparation Thai Kitchen satay sauce reçue dans la dernière Degustabox. Normalement, on l'utilise pour mariner les viandes mais je n'avais pas trop envie de viande alors je m'en suis servie pour faire une espèce de tambouille aux épinards et pois chiches. Si la présentation du plat n'est pas très glamour, le goût n'en est pas moins bien présent. Un plat aux accents…
Papa Tambouille adore le canard, et encore plus le canard à l'orange. De mon côté, ce que je préfère, c'est le confit de canard ... mais ce n'est pas top pour la ligne ;-) Je n'avais pas préparé de canard depuis un bon bout de temps alors, quand je suis tombée sur des aiguillettes de canard en magasin, ça m'a…
Il commence à faire vraiment froid, quoi de mieux qu'une bonne souplette pour se réchauffer le soir. Habituée aux soupes de légumes en tout genre, j'ai voulu changer avec cette soupe paysanne, une soupe repas avec les petits cubes de légumes entiers. Nous avons bien aimé, même si j'avoue que mes enfants, à recette équivalente, préfèrent la version mixée et…
En grands consommateurs de courge, il en est une que nous n'avions pas encore testé: le patisson. J'ai toujours trouvé cette courge super jolie, on dirait une marguerite ! Dernièrement, je me suis décidée à en acheter une. Comme c'était un coût "à la pièce" et que nous sommes 5 gourmands, j'ai pris la plus grosse ... c'était une erreur…
Whaouhh, vous avez été plus de 300 à participer au concours Le Prestige Crétois. Le tirage au sort a désigné comme gagnant: Carameline Merci à vous de m'envoyer vos coordonnées complètes à "mamantambouille@gmail.com" dans les meilleurs délais afin que je puisse les transmettre au Prestige Crétois qui se chargera par la suite de vous envoyer le colis de délicieux produits: une huile…
Les résultats des derniers concours arrivent ! Edit du 16 novembre 2017 : N’ayant pas de nouvelles de la gagnante Maryse, j’ai donc effectué un nouveau tirage au sort. Et c’est Barbara qui remporte donc le livre. Je suis au passage très contente pour elle car c’est une de mes fidèles lectrices qui prend toujours le temps de mettre un petit…
Après le cerveau pour Halloween d'hier, je vous propose un peu plus de finesse et de délicatesse aujourd'hui avec quelque chose qui donne envie visuellement et qui éveille les papilles. C'est un plat que je réalise régulièrement, du moins, je pars toujours de la même base et j'adapte ensuite. Je ne me lasse décidément pas de cette assiette un peu…
En ce 31 octobre, je vous propose un petit best of de mes recettes d'Halloween ! Une petite mise en bouche pour commencer: https://mamantambouille.fr/araignees-dhalloween/ https://mamantambouille.fr/tartines-momies/ https://mamantambouille.fr/tartines-citrouilles/ https://mamantambouille.fr/balais-de-sorcieres/ https://mamantambouille.fr/saucisses-momies/ Un plat tout mignon pour continuer: https://mamantambouille.fr/petit-monstre-de-patate-douce-au-boeuf/ Quoi de mieux qu'un dessert sanguinolent pour terminer: https://mamantambouille.fr/moelleux-au-chocolat-coeur-framboise-et-ses-eclats-de-verre/ https://mamantambouille.fr/gateau-de-crepes-cimetiere-dhalloween/ https://mamantambouille.fr/cookies-araignees-au-beurre-de-cacahuete-sans-gluten/ https://mamantambouille.fr/les-yeux-sanglants-dhalloween/ https://mamantambouille.fr/oranges-citrouilles-creme-pralinoise/ https://mamantambouille.fr/fantomes-et-os-meringues/