Une galette de sarrasin aux oignons confit, fromage de chèvre, jambon, noix et un filet de miel. Pour 4 personnes: 4 galettes 1 pot de confit d'oignons 4 tranches de jambon blanc 1 bûche de fromage de chèvre du miel liquide du gruyère râpé des cerneaux de noix Faire fondre du beurre dans une poêle. Y mettre une galette à…
Une galette aux saveurs forestières avec des champignons et du poulet. Pour 4 galettes: une poêlée surgelées de champignons forestiers de 350g 2 blancs de poulet rôtis 4 belles cuillères de crème fraîche 2 grosses pommes de terre du gruyère râpé 4 galettes Mettre les champignons surgelés dans une cocotte et laisser revenir 10 min à feu doux. Couper le…
Des galettes de blé noir, la base pour un repas breton. Pour une quizaine de galettes: 300g de farine de sarrasin (blé noir) 100g de farine de blé fluide 1 oeuf 1 cuillère à café de sel environ 800ml d'eau froide Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel. Ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter 400 ml d'eau d'un coup…