Galettes de blé noir

Des galettes de blé noir, la base pour un repas breton. Pour une quizaine de galettes: 300g de farine de sarrasin (blé noir) 100g de farine de blé fluide 1 oeuf 1 cuillère à café de sel environ 800ml d'eau froide Dans un saladier, mélanger les farines avec le sel. Ajouter l'oeuf et mélanger. Ajouter 400 ml d'eau d'un coup…

0 commentaire