Un petit dessert à l'assiette qui fait son effet avec ces petits choux garnis d'une crème légère à la fleur d'oranger. Quelques amandes effilées torréfiées pour le côté croquant et le tour est joué. J'ai voulu faire en plus une gelée de miel (on voit les petites "flaques" sur les photos) mais je ne vous mets pas la recette, pas…