Et voilà ma deuxième participation aux défi gourmand de Cuisine Addict ! Cette fois-ci, le thème était Chauuud... Cacao ! et il fallait utiliser le Chocolat lait origine Ghana pour en faire une délicieuse boisson chaude. Avec du chocolat pâtissier, le résultat est bien loin de la cuillère à soupe de chocolat en poudre dans le bol de lait, bien meilleur surtout.…
Un petit dessert bien gourmand, ça vous tente ? J'ai eu un coup de cœur pour le fanstatik foret noire de Sucre d'orge et pain d'épices, d'ailleurs, j'adore ce blog et ses jolies photos de pâtisserie. Pour en revenir à la recette, il s'agit d'un gâteau type fantastik de Michalak soit, une base moelleuse sur laquelle on poche plusieurs préparations…
Parfois, des plats improvisés rapidement quand on n'a plus grand chose sous la main se terminent en petit régal. Pour ce soir, j'ai jonglé entre pommes de terre et boîtes de thon pour faire ces croquettes de thon panées. Un sachet de sauce toute prête citron/aneth Christian Pottier reçu dans la dernière Degustabox est venu rehausser ces croquettes qui nous ont…
Hier soir, j'ai vu la recette de Snoop sur unlivredecuisine de boudin blanc aux pommes. Je ne fais pas souvent de boudin blanc à la maison car on aime ça mais pas suffisamment pour en manger régulièrement. Quand j'en fais, je le sers souvent, pour ne pas dire toujours, avec de la purée. Je n'ai jamais tenté avec des pommes, connaissant le boudin noir…
Trop impatiente de tester mon nouveau siphon, je n'ai pas pu attendre plus de 2h après l'avoir reçu. J'avais de le crème liquide entière au frais alors je suis partie sur un essai tout simple de chantilly au citron. J'ai bien lu les conseils d'utilisation sur différents sites web pour essayer de ne pas me planter et ne pas être…
Le facteur est passé avec un très beau colis de mon nouveau partenaire AZ boutique. AZ boutique, c'est une boutique en ligne spécialisée dans les arts de la table et la cuisson. On y trouve un vaste choix de vaisselle, verrerie, couverts ... mais aussi des produits de pâtisserie et de cuisine. J'ai eu le plaisir de pouvoir choisir quelques…
Je m'aperçois que je n'ai jamais publié cette recette qui est pourtant un grand classique à la maison depuis plus de 10 ans maintenant: les shortbread ! Des petits biscuits bien sablés, au bon goût de beurre et auxquels on ne peut pas résister ! Allez, je vous livre la recette que je fais depuis si longtemps sans jamais l'avoir…