Un taboulé que j'affectionne particulièrement, bien frais avec plein de persil. Super bon avec une grillade en été ... Vivement l'été !!!!! Pour 4 personnes: 2 grosses tomates 1 bouquet de persil 1 verre de boulgour 1 cuillère à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel (optionnel selon les goûts: 2 petits oignons nouveaux émincés…