Degusta Box août {partenariat}

La Degusta Box d’août entre en piste. Une grande variété de produits que m'a conquise. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port…

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Salade italienne

Une grande salade de pâtes aux parfums d'Italie qui a eu du succès à la maison. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 250g de pâtes (j'ai pris les pâtes Lustucru prêtes en 3 min reçues dans la dernière Degustabox) 4 tranches de jambon sec 2 petites courgettes des cubes de feta à l'huile  d'olive (un demi pot environ) des petites olives…

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Cabillaud en croûte

J'aime beaucoup ce poisson en croûte.  Celle ci rend le poisson bien moelleux et parfumé. En plus, c'est simple et rapide à préparer. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 4 pavés de cabillaud 1 gousse d’ail une dizaine de branches de persil 100g de mayonnaise (Mayonnaise à l'avocat la Tourangelle reçue dans la dernière Degusta Box pour moi) 5 cuillères à…

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Degusta Box juillet {partenariat}

Voilà la Degusta Box de juillet. Je l'ai beaucoup aimée, elle était très sympa. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit…

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Salmorejo

De quoi se nourrir tout en fraîcheur pour cet été. J'ai découvert cette recette de soupe de tomate froide qui ressemble finalement à du gaspacho mais qui est plus épaisse car mixée avec de la mie de pain. J'ai beaucoup aimé. Elle est normalement servie avec du jambon serrano ainsi que des oeufs durs coupés en dés. J'ai gardé le…

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Cannelloni de courgettes

Un petit plat réalisé avec ce qui traînait, 2 poivrons jaunes un peu fatigués, du fromage frais, des tranches de jambon serrano et la première courgette du jardin. Une association courgette crue/ cuite très agréable. Trop bon ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 2 poivrons jaunes 1 grosse courgette 100g de fromage frais type saint moret 4 tranches de jambon…

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Degusta Box mai 2020 {partenariat}

Voilà la Degusta Box de mai sur le thème pique nique et barbecue. Pour une fois, elle ne m'a pas trop plu, affaire de goût personnelle, on ne peut pas plaire à tout le monde tout le temps ;-) Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits…

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Degusta Box avril 2020 {partenariat}

Le Degusta Box d'avril était une spéciale printanière. Des produits pour l'apéro, pour le goûter ... Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de…

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Gâteaux moelleux à la pâte à tartiner

Cette recette vient de Claire qui avait adapté la recette de Ferrie cake. Ces gâteaux sont délicieux. J'ai testé aussi une version avec un coeur caramel mais mon caramel devait être trop liquide et tout s'est écrasé à la cuisson avec étalement du caramel ... Peut-être faudrait-il essayer en mettant un caramel dur. Je remonte cette recette que j'ai refaite avec…

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Sauté de boeuf sauté satay

La cuisine thaï me manque, j'ai vraiment très envie d'un resto thaï ... mais bon, si tu ne peux pas aller au resto, improvise le resto chez toi ;-) Bien sûr, c'est loin d'être pareil mais on va dire qu'on s'en contentera pour cette fois ... Mes légumes sont locaux, ils viennent du Potager de Touques, quel plaisir de déguster…

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