Degusta Box mai 2020 {partenariat}

Voilà la Degusta Box de mai sur le thème pique nique et barbecue. Pour une fois, elle ne m'a pas trop plu, affaire de goût personnelle, on ne peut pas plaire à tout le monde tout le temps ;-) Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits…

Continuer la lecture Degusta Box mai 2020 {partenariat}

Degusta Box avril 2020 {partenariat}

Le Degusta Box d'avril était une spéciale printanière. Des produits pour l'apéro, pour le goûter ... Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de…

Continuer la lecture Degusta Box avril 2020 {partenariat}

Gâteaux moelleux à la pâte à tartiner

Cette recette vient de Claire qui avait adapté la recette de Ferrie cake. Ces gâteaux sont délicieux. J'ai testé aussi une version avec un coeur caramel mais mon caramel devait être trop liquide et tout s'est écrasé à la cuisson avec étalement du caramel ... Peut-être faudrait-il essayer en mettant un caramel dur. Je remonte cette recette que j'ai refaite avec…

Continuer la lecture Gâteaux moelleux à la pâte à tartiner

Sauté de boeuf sauté satay

La cuisine thaï me manque, j'ai vraiment très envie d'un resto thaï ... mais bon, si tu ne peux pas aller au resto, improvise le resto chez toi ;-) Bien sûr, c'est loin d'être pareil mais on va dire qu'on s'en contentera pour cette fois ... Mes légumes sont locaux, ils viennent du Potager de Touques, quel plaisir de déguster…

Continuer la lecture Sauté de boeuf sauté satay

Kasha cake au miel

Une recette dérivée du cake marocain de Sophie Dudemaine d'après la recette trouvée sur C'est ma fournée. J'ai remplacé la chapelure par du kasha grillé. Pourquoi du kasha me direz vous, et bien tout simplement parce que je n'avais plus de chapelure mais que je voulais absolument faire ce gâteau tout de suite maintenant et puis aussi parce que j'adore…

Continuer la lecture Kasha cake au miel

Degusta Box mars 2020 {partenariat}

Le Degusta Box de mars était vraiment la bienvenue ce mois-ci. Des produits "réconfort" que je n'aurais pas pu avoir en cette période. Elle a comblé les enfants ! Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur…

Continuer la lecture Degusta Box mars 2020 {partenariat}

Pitch maison

Moi qui manquait de levure de boulangerie, j'ai réussi à en avoir un peu  ... beaucoup ... 2 sachets de 500g !!! Avec ça, je peux tenir quelques mois, pour ne pas dire quelques années ;-) Du coup, en plus de faire mon pain quotidien (qui a d'ailleurs énormément de succès à la maison), j'en ai profité pour faire des…

Continuer la lecture Pitch maison

Boulettes de boeuf au riz

En cette période, on est d'autant plus consciencieux pour terminer les restes et ne rien gaspiller. Et ce n'est pas gagné d'avance car, à la maison, manger 2 fois de suite le même plat, c'est un peu la soupe à la grimace (sauf si c'est de la raclette bien sûr !). Alors, il faut improviser et recycler les restes dans…

Continuer la lecture Boulettes de boeuf au riz

J’ai plus de levure pour faire mon pain mais je m’adapte !

Bon et bien il faut se résoudre, mon stock de levure boulangère s'épuise et il n'y en a plus en magasin ! Fini les 3 jours de pain en 5 min ... Jusqu'à retrouver le précieux sésame, il faudra s’adapter et faire du pain autrement. Alors voilà, j'ai testé l'irish soda bread, un pain irlandais sans levure boulangère mais qui…

Continuer la lecture J’ai plus de levure pour faire mon pain mais je m’adapte !

Degusta Box février {partenariat}

Il est venu le temps de vous dévoiler la Degusta Box de février. Pour rappel, Degusta Box, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port gratuit en…

Continuer la lecture Degusta Box février {partenariat}