Cuir de groseille

Depuis que j'ai mon déshydrateur, je n'avais pas encore tenté de faire des cuirs de fruits. C'est en constatant la production encore florissante de notre groseillier que je me suis dit qu'il était temps de se lancer ! Il a d'abord fallu s'armer de patience, ma louloute et moi, pour ramasser minutieusement toutes les fameuses petites grappes rouges. Le saladier…

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