Filet mignon au gorgonzola {cookeo}

Un petit nouveau a fait son entrée dans ma cuisine: le cookeo ! Papa Tambouille m'a fait la surprise de m'offrir le cookeo+ standard. Depuis que je l'ai, je ne cesse de le tester et j'avoue que c'est un véritable gain de temps. J'adore cette petite bébête ;-) Je vous propose aujourd'hui une première recette à réaliser au cookeo même…

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Filet mignon en croute au chorizo

Je m'aperçois que je poste plus de recettes sucrées que salées ces derniers temps. Aujourd'hui, j'équilibre mes publications en vous proposant un filet mignon en croûte au chorizo accompagné de sa petite sauce au porto. Je me suis une peu inspirée de cette recette et ce fût une réussite. La viande était bien tendre et bien parfumée avec le chorizo…

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