Entremet au sésame noir coeur de fruits rouges

Un gâteau gris comme du béton, c'est pas commun ! Et bien c'est l'idée farfelue que j'ai eu ;-) Mais pas d'inquiétudes, tout se mange dans mon entremet ! Il s'agit d'une base de financier, d'un insert de fruits rouges et d'une mousse au sésame noir (d'où la couleur !). Alors, côté saveurs, c'est un peu déroutant au départ car,…

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Sphères de mousse de fruits rouges {les défis gourmands de Cuisine Addict}

Et voilà le résultat de mon premier défi gourmand de Cuisine Addict ! Le thème du mois était: "Célébrons l'amour" et il fallait réaliser une tarte, un gâteau moelleux ou une mousse avec comme produit imposé la Purée de fruits rouges Capfruit 1 kg. Pour célébrer dignement la Saint Valentin, j'ai choisi de faire des sphères de chocolat blanc teintées de…

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