Fantastik gianduja, vanille, tonka
Ca faisait longtemps que j'avais envie de faire le fameux fantastik de Michalak. Pas vraiment une recette mais plus un concept, une base de gâteau sur lequel on poche joliment différentes préparations, mousses, crèmes ... et que l'on agrémente de topping ou de fruits frais. Un gâteau qui peut sembler comliqué à réaliser mais qui, finalement, est plutôt simple pour…