Champignons farcis au roquefort

Nous avons bien apprécié ces champignons farcis au roquefort. J'en ai fait un repas du soir léger et je les ai accompagnés d'un peu de poitrine fumée grillée. Ils peuvent aussi accompagner un rôti de porc ou autre viande en remplacement par exemple des traditionnelles tomates à la provençale. Source: https://www.pyrex.fr/champignons-farcis-roquefort.html Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 8 gros champignons de…

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Cake pop au roquefort et noix de pécan

Une autre tournée de cake pop cette fois au roquefort et aux noix de pécan. Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 150g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 50ml de lait 50ml d'huile d'olive 100g de gruyère râpé 150g de lardons fumés 80g de roquefort société cave saveur 50g de noix de pécan Préchauffer le four à 180°. Dans…

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Crozets aux diots de savoie sauce au roquefort

Hummm, les crozets j'adore ça. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce sont des petites pâtes carrées au sarrasin d'origine savoyarde. Quant aux diots, ce sont des saucisses savoyardes également. J'ai fait ce plat avec une sauce au roquefort car j'en ai profité pour tester le roquefort société cave saveur. Pour 4 personnes: 300g de crozets de Savoie au sarrasin…

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Cak’O’croc

J'ai vu ce cake/croque monsieur plusieurs fois sur le web et j'ai eu envie tester. Comme j'ai eu le plaisir de recevoir un bon pour tester le fromage Société Roq'croque, je me suis dit que c'était la façon idéale de tester ces tranches de fromage au roquefort spéciales croques et sandwichs. Ce plat est vraiment super bon et aussi bien…

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Roulés de croque monsieur

 Des croques monsieur façon roulés, cuits à la poêle et coupés en rondelle. Délicieux. Pour 3 personnes: 6 grandes tranches de pain de mie sans croûte du gruyère râpé de la fourme d'ambert 3 tranches de jambon du beurre de la mâche ou un mélange de salade quelques champignons de Paris crus Beurrer les tranches de pain. Répartir du gruyère…

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Boeuf en émincés sauce roquefort et sa purée aux cèpes

Pour ce plat, le boeuf est coupé en fines tranches avant cuison. On obtient un steack de boeuf hyper tendre et fondant en bouche. Un régal. Ce plat va parler aux habitants du Mans qui connaissent "l'Auberge des 7 plats" et leur fameux émincé de boeuf accompagné d'une purée juste exceptionnelle. Au final, je suis vraiment satifaite de mon assiette…

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