Une salade complète avec des boulettes de poulet, de la feta, des légumes …
Pour 4 personnes:
- des boulettes de poulet yakitori
- un avocat
- 3 tomates
- de la salade
- 6 champignons de Paris
- 6/7 radis
- 80g de feta à l’huile aux herbes
Épépiner les tomates et les couper en dés.
Couper l’avocat en tranches.
Couper les radis en rondelles et émincer les champignons.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier avec les boulettes de poulet froides.
Assaisonner selon les goûts avec une vinaigrette ou autre. Pour ma part, j’ai assaisonné avec une sauce nuoc mam au gingembre.
