Et ça continue avec les produits que j'ai reçu dans la box Gastronomiz de juillet/août. Pour cette fois, j'ai testé les cacahuètes Lovely Nuts de BENENUTS: des cacahuètes sucrées/salées au goût de caramel qui s'associent parfaitement à des cookies. Pour une quinzaine de cookies: 45g de végétaline 55g de margarine 20g de beurre 105g de sucre en poudre 70g de…
De délicieux et mignons petits "bonbons" en feuille de brick garnis d'une préparation de thon. J'ai utilisé pour cette recette la boîte d'émietté de thon jambon de bayonne et piment que j'ai reçue de mon partenaire La Perle des Dieux. Le résultat est super bon et très rapide à faire (le plus long étant de fermer les bonbons avec de…
Un plat que j'adore même si j'ai vraiment été sceptique la première fois et que j'ai eu du mal à goûter la 1ere moule ... qui a finalement été suivie de la 2ème, la 3ème ... Ce plat est un régal qui plaît à toute ma famille, même la petite dernière, du haut de ses 3 ans, a dévoré son…
Pour aujourd'hui je vous propose un cheesecake Crétois ... enfin un cheesecake réalisé avec des produits Crétois que j'ai reçu de mon partenaire Le Prestige Crétois. En effet, j'ai utilisé les biscuits BIO à l'huile d'olive et la marmelade d'orange. Pour 4 petits cheesecake: 300g de philadelphia 75 ml de crème fraîche liquide entière 10g de farine 1 gros oeuf…
Et voilà, je continue à consommer les courgettes en provenance direct de mon potager. Pour changer, je les ai cuisinées crues comme un carpaccio avec un assaisonnement à base d'huile de pignon de pin de mon partenaire Les Huiles Guénard, de citron vert, basilic et parmesan. Un vrai délice ! Une première pour moi qui est loin d'être une dernière !…
Grâce à mon nouveau partenaire La Perle des Dieux, j'ai pu tester les sardines à l'huile de colza et à l'orange. J'ai choisi de les préparer façon tartare aux agrumes avec du pamplemousse et du citron vert. Résultat garanti, le tout est très harmonieux avec ces sardines déjà parfumées à l'orange. Pour 2 personnes: 1 boîte de sardines à l'huile…
Dernièrement, c'est le coleslaw de Game in the Kitchen qui m'a fait envie. J'ai choisi d'en faire un quelque peu revisité avec de la purée de noix que m'a offert mon partenaire Keimling et j'ai choisi également de le servir dans une tranche de jambon roulée pour faire un petit repas un peu plus complet pour un soir. Pour 4…
Une salade que l'on aime beaucoup dans ma tribu et que je fais assez souvent. Pour cette fois, j'ai utilisé l'huile de noix de France de mon partenaire Guénard qui a délicieusement assaisonnée cette salade. L'assaisonnement avec l'huile de noix de France Guénard m'a fait replonger dans mes souvenirs d'enfance où je me souviens avoir visité un moulin qui produisait…
Voici mon partenaire du jour: La Perle des Dieux.Voici le joli que j'ai reçu avec plaisir: Une boîte de sardines Label Rouge. Une boîte de sardines à l'huile de colza et à l'orange. Une boîte de sardines à poêler. Un émiétté de sardine olive et citron. Un émietté de thon jambon de bayonne et piment. N'oubliez pas, on peut personnaliser…
La Perle des Dieux, c'est une conserverie de Saint Gilles Croix de Vie, en Vendée. Vous y trouverez, en boutique ou en vente sur internet, toute une gamme de produits de la mer en conserve: sardines, anchois, thon, maquereaux, des boîtes de tartinables (j'adore ces tartinables pour l'apéro), des émiéttés de poisson (émietté de thon, hummm mes préférés) mais aussi…