Pour changer des crêpes classique, j'ai tenté une pâte à crêpe au cidre. J'ai trouvé la recette chez Papilles et Pupilles. Les crêpes sont moelleuses et le goût de cidre subtile. Je les ai bien aimées. Difficulté: Temps: Pour 15 crêpes: 400ml de lait 125ml de cidre (Loïc Raison reçu dans la dernière Degustabox) 4 oeufs 250g de farine fluide…
La dernière Degustabox est arrivée ! Et le moins que l'on puisse dire c'est que c'est encore une bien jolie box avec des produits au top. Bon, je précise que, en tant que partenaire, je reçois TOUS les produits du mois alors que certains articles sont repartis aléatoirement dans les box des abonnés. Ces derniers reçoivent donc des boxs qui…
Un gâteau gris comme du béton, c'est pas commun ! Et bien c'est l'idée farfelue que j'ai eu ;-) Mais pas d'inquiétudes, tout se mange dans mon entremet ! Il s'agit d'une base de financier, d'un insert de fruits rouges et d'une mousse au sésame noir (d'où la couleur !). Alors, côté saveurs, c'est un peu déroutant au départ car,…
Hum, voilà un plat dont nous raffolons à la maison: le boeuf aux oignons façon asiatique. Pour cette fois, j'ai triché car j'ai utilisé une sauce toute prête soja/sésame reçue dans la dernière degustabox mais pas grave, c'était vraiment trop bon ! Difficulté: Temps: Pour 4 personnes: 500g de bavette boeuf 1cm de gingembre frais 4 gros oignons 1 gousse…
Que diriez d'un petit compromis entre un cupcake, une quiche et des lasagnes ? Et bien c'est possible avec mes petits "cup quiche pasta", une feuille de lasagne remplie d'un appareil à quiche à la sauce tomate et cuite sous forme de muffin. Au démoulage, ça donne une jolie fleur toute ludique et qui se tient bien. Inclus sur les…
Et voilà le résultat de mon premier défi gourmand de Cuisine Addict ! Le thème du mois était: "Célébrons l'amour" et il fallait réaliser une tarte, un gâteau moelleux ou une mousse avec comme produit imposé la Purée de fruits rouges Capfruit 1 kg. Pour célébrer dignement la Saint Valentin, j'ai choisi de faire des sphères de chocolat blanc teintées de…
Dernièrement, j'ai été contactée par Cuisine Addict pour participer à un défi gourmand avec d'autres bloggeuses. Pour rappel, Cuisine Addict, c'est MA boutique en ligne de référence, la boutique dans laquelle je refais mes stocks de produits introuvable dans le commerce, à des prix toujours très compétitifs et avec une livraison parfaite à chaque fois. J'y achète notamment des pistoles…
Une recette que j'ai faite l'été dernier mais que je n'avais pas encore pris le temps de publier. Alors oui, les aubergines ne sont pas de saison mais c'est pour vous préparer à l'éte prochain ;-) Pour cette recette, j'avais utilisé 3 belles aubergines de ma production, première fois qu'on plantait des aubergines mais surement pas la dernière. Nous avons…
On est le 2 février, vives les crêpes ! Oui mais non, le 2 février, avant d’être la fête des crêpes, c’est surtout l’anniversaire de mon petit bonhomme ! Et cette année, il fête ses 10 ans, pfff, 10 ans déjà, que le temps passe vite ! Ceux qui me suivent et qui commencent à me connaître savent que les années se suivent…
Ca faisait des lustres que je n'avais pas mangé de gâteau de semoule ! C'était pourtant un des grands classiques de mon enfance que j'aimais beaucoup. C'est en recevant le lait de soja au miel et sarrasin dans la dernière degustabox que j'ai pensé à ce dessert. Quel est le rapport me direz vous ! Et bien j'en sais rien,…