Mini navettes provençales

J'adore les navettes provençales mais ce n'est pas très faciles à faire je trouve. J'ai tenté une nouvelle recette tirée du meilleur pâtissier. J'ai obtenu des navettes bien parfumées à la fleur d'oranger et pas trop dures à croquer avec une texture légèrement sablée. Elles ont été dévorées rapidement. Difficulté: Temps: Pour une plaque de navettes: 75 ml d' eau 90 g…

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Biscuits aux amandes

Encore une idée pour écouler des blancs d'oeufs. Un temps de préparation limité, une cuisson rapide et voilà des biscuits aux amandes délicieusement croquants. J'adore ce type de gâteau qui ne tient généralement pas plus de 2 jours à la maison parce que je ne suis pas la seule à aimer, grand Tambouille notamment se les mangerais tous à lui…

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Biscuits aux m&m’s maison

C'est mercredi, jour des enfants et des goûters sympa. Pour cette fois, je me suis lancée dans les fameux biscuits aux m&m's dont mon petit deuxième raffole tant pour ses goûters à l'école. C'est un peu long à faire pour former les biscuits mais le résultat est là et les yeux ébahis des enfants font oublier le temps passé. En…

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Sablés au carambar

Oh, quand j'ai vu ces jolis sablés chez Mamou & Co, j'ai craqué. Des sablés aux éclats de carambar, comment y résister !?! Faciles et rapides, voilà de parfaits petits biscuits pour la boîte à gouter des loulous ! Nul doute qu'ils vont faire fureur à la maison. Et je confirme, ils ont eu du succès, beaucoup de succès, trop…

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Biscuits avoine et purée d’amande

Hummm, des petits biscuits énergétiques à base de flocons d'avoine, de purée d'amande, de sucre muscovado et de farine de Fonio Bio Keïal. J'ai beaucoup aimé ces petits gâteaux improvisés que j'ai mangé au goûter avec un petit thé vert Détox saveur agrumes Jardin Bio. Difficulté: Temps: Pour une vingtaine de biscuits: 100g de purée d'amande 100g de sucre muscovado 50g d'eau…

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Granola/Muesli maison

En ce moment, je suis en pleine période flocons d'avoine. Pour être plus précise, j'en ai acheté un paquet pour faire une soupe de shiitakés aux flocons d'avoine. J'avais repéré cette recette sur un "gros" blog connu qui ne m'avait jamais déçu ... jusque là. Malgré avoir bien suivi la recette originale, ma soupe a été un énorme flop, tellement…

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Granola de Lu maison

Dans la série des biscuits du mercredi, j'étais un peu en manque d'inspiration cette semaine. Allez hop, un petit tour sur mes blogs fétiches pour dénicher une recette à tester. Et c'est sur le blog Mamou & Co que j'ai jeté mon dévolu avec la recette des granola de Lu. Ni une ni deux, c'est parti pour l'essai. J'ai tous les…

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Cookies chocolat au lait

Voilà le goûter préféré de loulou 2: des cookies ! Ça tombe bien c'est facile et rapide et il peut même les préparer lui même. C'est donc parti pour une petite occupation de mercredi après-midi qui s'est terminée par le goûter de rêve: des cookies et un verre de lait ! C'est petit loup qui a entièrement réalisé ces cookies…

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Shortbread millionnaire, la petite bouchée aux 10000 calories !

Comment ne pas résister aux shortbread millionnaire ? Vous connaissez, ces petites bouchées caramel/chocolat au lait sur une base biscuitée de shortbread ? Alors, je ne sais pas pourquoi elles sont nommées "shortbread millionnaire" mais je sais qu'elles sont irrésistibles et qu'il ne vaut mieux pas se laisser la boîte à portée de main, d'autant plus qu'elles n'ont rien de…

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Crackers passion graines de chia {sans gluten}

En cherchant comment utiliser les Graines de Chia Bio reçues de mon partenaire Keïal, je suis tombée sur une recette de crackers ICI. Intriguée, j'ai eu envie de tenter. Je me suis donc lancée dans l'aventure en remplaçant la mangue de la recette originale par de la purée de fruits de la passion (parce que j'en ai de la très bonne…

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