Envie de soleil et de salades colorées ! J'ai choisi de faire un méli mélo de melon, avocat, tomate et mozzarella. Et pour donner une petite touche chic à cette salade, je me suis lancée dans la réalisation de perles de balsamiques que j'ai trouvé chez Michelle des plaisirs de la maison. J'avais déjà fait des perles d'orange mais je…
Pour tester les produits de mon partenaire Bjorg, j'ai essayé de faire les petits dômes dessert à la mangue vus sur Biosanschichi (j'y ai ajouté de la purée de fruits de la passion). J'ai utilisé le lait d'amande au caramel et les Biscuits fourrés Citron Bio. Difficulté: Temps: Pour 6 personnes: 1 belle mangue 6 cuillères à soupe de purée de fruits…
J'ai toujours trouvé que les lentilles se mariaient parfaitement avec le saumon frais ou fumé. Les lentilles sont souvent négligées dans les familles alors que c'est vraiment très bon et cela s'associe avec beaucoup d'autres choses que les traditionnelles saucisses ou le petit salé (même si c'est un plat dont je raffole). Du coup, avec le sachet de lentilles de…
Un dessert léger et très joli: une panna cotta bien fraîche avec un coulis de fruits rouges. Pour 4 verrines: Pour la panna cotta: 60 cl de crème liquide entière 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 g d'agar-agar en poudre Pour le coulis: 200g de fruits rouges surgelés 50g de sucre…