Des petits flans (en fait une base de garniture de quiche mais sans pâte) cuit dans des petits moules individuels. Sympas chauds comme froid, à l'apéro, pour un pique-nique ... Pour 4 personnes: 3 poireaux 200g de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 bûche de fromage de chèvre Préchauffer le four à 180°. Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir avec…
J'ai vu ce cake/croque monsieur plusieurs fois sur le web et j'ai eu envie tester. Comme j'ai eu le plaisir de recevoir un bon pour tester le fromage Société Roq'croque, je me suis dit que c'était la façon idéale de tester ces tranches de fromage au roquefort spéciales croques et sandwichs. Ce plat est vraiment super bon et aussi bien…
Des petits cakes salés au poulet et à la feta réalisés façon mug cake dans des petits moules à muffins, cuisson express de 3 min au micro-ondes. Idéal pour un repas du soir express ou pour un apéritif dinatoire. Pour 9 mini cakes: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche (liquide ou pas au choix) 4 cuillères à soupe…
Une recette de quatre quart facile et rapide. Le principe est simple, mettre le même poids de chaques ingrédients en partant du poids des oeufs. Pour 1 quatre quart: 3 oeufs (que l'on pèsera une fois cassés) de la farine (le même poids que les oeufs cassés. Environ 160g) du beurre (le même poids que les oeufs cassés. Environ 160g) du sucre…
Des financiers mais en version tout mini. On n'en fait qu'une bouchée ! Je les ai cuit dans des petits moules à chocolat. Pour 4 plaques de moules: 60 g de farine 150 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 165 g de sucre glace 4 blancs d'oeufs Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre le beurre dans une casserole à…
Un cake qui me tentait vraiment depuis quelques temps: le zebra cake. J'ai utilisé la recette de la popotte de Manue sans aucune déception ! Cette recette est vraiment géniale, super jolie et au final très facile. On obtient un joli cake zébré tout moelleux. Le gôut ressemble au gâteau au yaourt. Il suffit juste d'un peu de patience pour mettre…