Une salade tout en fraîcheur avec du quinoa, de la betterave, des radis et beaucoup de persil. On y retrouve un peu l'esprit du taboulé libanais avec le persil. Pour l'assaisonnement, j'ai fait une petite sauce à la crème, au chèvre frais et à l'huile de noix. L'ensemble est très agréable et change de la classique salade de riz au…
Plus rien dans le frigo et pas le temps de faire des courses ! Et bien on fait comme on peut, on décongèle des filets de poulet qu'on fait mariner, on cuit des pâtes et on accompagne le tout d'un pesto de persil aux noix. Pour la cuisson du poulet, j'ai utilisé la plancha, la viande cuit très vite tout…
Encore des produits à dévorer de gourmandise dans la Degustabox de Mars avec un coup de coeur et une belle découverte ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel…
Je suis plutôt fière de mes mikados maison et surtout de la technique que j'ai utilisée pour faciliter le travail qui permet d'éviter de rouler chaque petit bâtonnet entre les mains ou encore d'étaler la pâte et de couper des lanières. En effet, je voulais des bâtonnets bien ronds et surtout très fins. Mon petit secret: la presse à biscuit…
Une recette repérée aujourd'hui et aussitôt testée: le crumb cake à la framboise nappé d'un filet de chocolat. Je fais assez souvent ce type de gâteau, association d'un gâteau moelleux, d'une couche de fruits et d'un crumble croustillant. J'ai donné à ma fille la mission "crumble" parce que, vraiment, c'est trop marrant de "pétasser" la pâte avec des petits doigts…
J'ai beaucoup aimé la Degustabox de Février avec quelques jolies découvertes. C'est parti pour la présentation complète ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un abonnement mensuel à 15€99 (frais de port…
Dans la dernière Degustabox, j'ai reçu des dosettes de café au lait Nescafé. Avec ce produit, la marque souhaite viser une cible jeune en proposant un petit déjeuner rapide et pratique. J'ai tout de suite pensé à un "smoothie bowl" en y intégrant une dosette de café au lait. Voilà un petit déjeuner complet et gourmand qui peut même être préparé…
Une semaine de vacances au ski, ça rime avec, euh bah ski 😉 déjà, luge, bar en terrasse, raclette, tartiflette, fondue ... bref, ça rime avec calories ! Alors quand on rentre, on a besoin d'un peu plus de légèreté car, autant là bas, on peut prendre l'excuse "oui, on mange calorique mais on se dépense aussi beaucoup en ski,…
Après quelques jours de vacances ensoleillées et neigeuses, me voilà de retour aux fourneaux et, pour reprendre en douceur, rien de mieux que des petits cakes à la fève tonka. J'ai fait ces petits gâteaux un peu au feeling en faisant un mélange farine/poudre d'amande. L'ajout d'une fève tonka râpée rend ces cakes au top, on n'en fait qu'une bouchée…
Il est grand temps de vous dévoiler la Degustabox de Janvier avec sa sélection spéciale chandeleur. Nous l'avons bien appréciée et certains produits ont été dévoré très rapidement ! Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le…