Et voilà donc mes tartelettes à base de pain de mie ... pour celles qui les attendaient ;-) Rien d'exceptionnel mais ces minis quiches ont été dévorées en un rien de temps avec un goût de trop peu ! Des petites quiches bien croustillantes que j'ai choisi de garnir d'un appareil à quiche, de bacon, de dés d'abricots secs et…
Le temps est venu de vous dévoiler le contenu de la Degustabox d'août, une box spéciale rentrée ! J'ai reçu cette box à mon retour de vacances, petite surprise pour aider à se remettre dans le bain et reprendre la rentrée de bonne humeur ;-) Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box…
Un plat du soir avec des ingrédients on ne peut plus classique mais qui, présentés différemment donnent une jolie assiette. Ce plat qui, au passage, me fait penser au classique sandwich crudité thon mais sans le pain, est composé pour partie de notre production locale: tomates, concombre et ciboulette du jardin, oeufs de nos poules. C'est pas la classe ça…
Parfois, des petites recettes toutes simples rencontrent un glorieux succès. Ce fût le cas avec ce repas improvisé samedi midi parti d'une barquette de viande hachée à manger rapidement et un morceau de mozzarella tout aussi en fin de vie (pas périmé hein, je vous rassure !). Rien de compliqué, l'idée est juste d'enfermer une tranche de mozza dans un…
Ça fait des mois que je vois passer cette recette de glace express en boucle sur les blogs culinaires, des mois que je salive devant mon écran et que je me dis qu'il faut que je teste absolument. Une glace réalisée avec seulement 2 ingrédients, préparée en 5 min chrono et sans besoin de sorbetière, tout le monde en rêve…
Il me reste encore des mangues du Portugal à utiliser alors, après le lassi à la mangue, j'ai voulu cette fois faire un plat salé. (Note: il me reste encore 3 mangues, je suis preneuse d'idées alors si vous en avez à me proposer, je prend ;-) ) La mangue s'associant très bien aux crevettes dans les salades, j'ai tenté…
Ca fait des semaines que j'ai envie de tester des tartelettes façon mojito, tout ça parce que j'ai plein de menthe dans le jardin que j'adore l'association menthe/citron vert. De retour de vacances, je me suis attelée à ce dessert dont je repoussais sans cesse la réalisation. Finalement, flemme oblige, je n'ai pas fait des tartelettes mais des verrines car…
En quête d'idées pour faire manger des légumes à vos enfants ? Voici mes petits cakes aux carottes et courgettes avec également de la terrine de volaille Henaff reçue dernièrement. Une petite impro pour laquelle je n'étais pas sûre du résultat, ayant un peu peur que les courgettes ne rendent trop d'eau mais, finalement, ces petits cakes sont trop bons. Ils…
La Degustabox de Juillet est arrivée avec son nouveau lot de surprises. Encore une fois, cette box m'a beaucoup plu avec de sympathiques produits. Pour rappel, Degustabox, le principe: chaque mois on reçoit chez soi (ou en point relais) une box surprise de 10-15 produits exclusifs et originaux, bien souvent pas encore très répandu sur le marché. Le tout repose sur un…
J'aime beaucoup les recettes de tartes salées de Valérie du blog C'est ma fournée. Après avoir testé la tarte à l'oignon puis la tarte à l'ail, je viens d'essayer la petite dernière, la tarte à la tomate sur crème d'amande. Cette tarte tombait à pic car, alors que nous pensions nos pieds de tomates définitivement perdus car tous attaqués par…