Dernièrement, on m'a demandé si j'avais déjà fait des crumpets. Je ne connaissais que de nom alors j'ai voulu tester. Je suis partie de la recette sur C'est ma fournée. Alors, mon verdict niveau goût, on a bien aimé. C'est un mélange entre une crêpe et un petit pain style muffins. Pour la cuisson, j'avoue que j'ai un peu galéré…
Envie de biscuits que je n'avais fait sans trop avoir d'idées. Et pourquoi pas tester le Color'arôme de Scrapcooking que j'ai reçu dernièrement, une poudre qui colore et aromatique en même temps. Pour utiliser la rose à la fraise, j'ai tout de suite pensé aux biscuits roses de Reims. J'ai utilisé la recette de Mercotte et j'ai obtenu de jolis biscuits roses délicatement…
Comme promis, je vous livre la recette des petites guimauves que j'ai faite pour le gâteau Shaun le mouton. Franchement, ce n'est vraiment pas compliqué à faire. J'ai utilisé la recette de Mercotte qui est parfaite. Je les ai juste faite à la vanille et blanches mais on peut aussi les colorer et les parfumer ... affaire à suivre ...…
Mardi, c'est la chandeleur mais c'est surtout l'anniversaire de mon loulou. 9 ans déjà ! Comme tous les ans, je dois me coller au gâteau d'anniversaire pour l'école ... et pas facile de trouver une idée à la hauteur des autres années, car mini pousse est exigeant maintenant ! Il faut un gâteau qui claque, qui en jette, un gâteau…
La crème de marron, on adore ou on déteste ! Et bien moi j'adore. Par contre, je trouve celle du commerce souvent trop sucrée et assez chère. Alors, pourquoi ne pas tenter de faire sa crème de marron maison ? Un bocal de châtaignes sous vide, un peu de vanille, de la cassonade, de l'eau, on cuit, un coup de…
Super, la nouvelle Degustabox est arrivée. Ce mois-ci, une box chandeleur contenant 10 produits pour une valeur marchande de 23€91. Un peu moins de produits que les autres fois mais pour une valeur marchande similaire donc pas de problème. Je connais déjà la plupart des produits du mois mais je les apprécie globalement beaucoup. Il y a de quoi faire…
Chez les Tambouille, on aime beaucoup les samoussas. Pourtant, ce n'est pas toujours facile d'en trouver des bons en magasin. Parfois sans goût, parfois au contraire trop piquant, trop gras, trop trop trop mais souvent pas assez ! Bref, en cherchant comment j'allais utiliser la boîte de petits pois Bio Daucy reçus dans la degustabox de décembre, j'ai pensé à des…
J'aime beaucoup le goût des topinambours et, en cette saison, ça ne coûte pas très cher. Après en avoir fait en gratin, en soupe de légumes mélangé à des carottes, poireaux ... j'ai décidé cette fois d'en faire une soupe avec juste une pomme de terre en plus pour donner de la consistance. J'y ai ajouté à la fin un…
Voici un cake sans gluten et sans lactose à la banane. On fait le plein d'énergie et de gourmandise avec ce cake original aux graines de chia, graines de lin, lait d'amande, farine de fonio ... (un petit clin d'œil à Cat pour ce goûter consistant avant d'aller à la piscine). J'avais peur que ce gâteau soit un peu sec mais…
Des petites tartines improvisées avec des restes de frigo. Un petit plat simple mais qui a toujours son petit succès. Pour cette fois, je les ai faite au gorgonzola, emmental, mimolette, champignons et jambon. Trop bon ! Difficulté: Temps: Pour 8 tartines: 8 tranches de boule de pain de l'huile d'olive 100 g de gorgonzola de la mimolette râpée de…