Des filets de flétan cuits rapidement au four sur un lit de légumes du soleil cuits également au four. L'association est parfaite et me réconcilie avec le poisson que j'ai souvent du mal à cuisiner. Pour 4 personnes: 4 beaux filets de flétan 1 courgette 1 très grosse pomme de terre 1 poivron orange (sinon, du jaune ou du rouge)…