Boules de Noël framboise litchi

Voilà venue l'heure de vous présenter mon dessert de Noël 2018 ! Pour cette année, j'ai choisi de faire des boules de Noël, ce qui en fait un dessert individuel. Pour les parfums, je suis partie sur une mousse légère à la framboise avec un insert crémeux au litchi. Pour rappeler l'esprit "bûche de Noël", j'ai déposé les boules sur…

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Rencontre entre l’Ispahan et le tiramisu

Un dessert bien sympathique à la croisée des chemins entre le célèbre ispahan de Pierre Hermé et le tiramisu. De l'ispahan, on retrouve la coque de macaron, le parfum de rose, les litchis et les framboises. Du tiramisu, on retrouve la crème mascarpone et les biscuits. Le tout servi bien frais en verrine, c'est un dessert délicat et plutôt léger…

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Crème aux litchis

Par faute de temps, je participe rarement aux défis et concours de blog mais quand j'ai vu celui de Maggkitchenette et surtout le joli cadeau à gagner, j'ai eu envie de prendre de temps de participer. Elle offre en effet un beau colis de produits faits maison dont notamment un pot de miel de pissenlits qui m'intrigue vraiment et que…

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