Les Oréo, mes loustics en raffolent alors, après le test des choco BN maison voici le test des Oréo maison. J'ai utilisé la recette trouvée chez Pralinettes. Je craignais un peu le résultat du fourrage que j'ai très légèrement adapté en rajoutant une cuillère à soupe de lait en poudre pour retrouver un petit goût lacté. La présence de végétaline m'a fait…
Un petit flan de courgettes express cuit au micro-ondes qui en fait un accompagnement rapide à réaliser et très bon. Pour cette recette, j'ai voulu tester une astuce de mon partenaire régilait qui consiste à mettre du lait en poudre dans la préparation pour absorber le jus de légumes et rendre le flan onctueux. Pour 2 personnes: 1 courgette 1…
J'utilise beaucoup dans mes recettes des blancs de poulet rôti. Quand je n'ai plus de reste de poulet entier rôti, j'achète des blancs déjà rôtis. Le goût est bon mais je doute de la qualité du poulet. J'ai donc voulu essayer de réaliser des blancs rôtis à partir de filet de poulet. Mon but, en faire en grande quantités, le…
De délicieux petits flans aux saveurs indiennes parfumés à la fleur d'oranger, cardamome, boutons de rose et cannelle. Une fois cuit, on obtient un flan sur le dessous et plus une partie "gâteau" sur le dessus.Un pur délice ! Pour 4 personnes: 200g de lait concentré sucré 200ml de lait 2 oeufs 30g de noix de coco râpée 1 demi cuillère…
Une pâte à tartiner à base de biscuits "Thé ©" et de lait concentré sucré saveur fleur d'oranger. J'ai repéré cette recette directement sur le paquet de "Thé". La pâte obtenue est assez épaisse. Je pense, la prochaine fois, rajouter un peu de lait pour avoir une crème plus fluide. Néanmoins, le goût est super et il faut éviter d'y…
Et voilà le test des crêpes avec le lait demi-écrémé en poudre Régilait. Un peu septique au départ de faire des crêpes avec de l'eau et du lait en poudre, j'ai été très agréablement surprise. Les crêpes sont moelleuses, un régal, elles ont été validées par 5 enfants cet après-midi. Pour une quinzaine de crêpes: 250g de farine 65g de…
Je vous présente mon nouveau partenaire: Régilait. Que de souvenirs pour moi ! Régilait, on en mettait dans les yaourts maison quand j'étais petite pour les rendre plus ferme. Ça me rappelle la yaourtière Seb Orange (qui fonctionne toujours d'ailleurs alors qu'elle a plus de 30 ans !). J'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis bien garni avec tout…