Une idée d’apéritif facile et rapide à faire … et moins cher que les fromages frais apéritifs vendus tout prêts.

Pour 1 bol:

  • du fromage frais type Saint Morêt (la quantité dépend du nombre de billes voulues)
  • des crackers type TUC
  • des graines de sésame (j’ai pris du sésame noir mais du blond, c’est bien aussi et plus facile à trouver en magasin !)

Dans un bol, écraser 8-9 TUC avec le dessous d’un verre.

Ajouter du fromage frais et mélanger à la fourchette.

Dans un ramequin, verser des graines de sésame.

A l’aide de 2 cuillères à café, former des boulettes puis les rouler dans le sésame.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.